32. Krem w pośpiechu i z pośpiechu

Wiedząc, że dzisiejszego ranka nie będę miała za dużo czasu na szykowanie śniadania postanowiłam wieczorem zrobić krem z owsianki. Moja wyobraźnia jednak tak mnie poniosła, że nie skończyło się tylko na tym. Śniadanie przecież zawsze musi być pyszne (obojętnie czy mamy czas by je przygotować czy zjeść), dlatego spędziłam pół godziny w kuchni, abym dziś nie patrząc na zegarek mogła delektować się moim miseczkowym cudem! :)

Budyniowy krem owsiano-ryżowy z serkiem homogenizowanym naturalnym, nadziany borówkami, orzechami laskowymi i kakaem, podany z borówkami i musem czekośliwka*

*śliwka zmiksowana z kakaem i odrobiną miodu

Na życzenie dodaję przepis:

Składniki: 

• 3 łyżki płatków owsianych
• 2 łyżki płatków ryżowych
• pół szklanki mleka
• 150 gram serka homogenizowanego naturalnego
• 1 łyżka proszku budyniowego (nada się każdy smak) + pół szklanki zimnego mleka do rozmieszania
• łyżeczka miodu lub cukru

Sposób przygotowania:

Płatki gotować w połowie szklanki mleka do zagęstnienia, dodać budyń wraz z mlekiem i mieszać, "papkę" odstawić pod przykryciem na około 15 minut, po tym czasie odkryć i poczekać aż ostygnie, zmiksować na krem. Wymieszać z miodem oraz serkiem naturalnym. Przełożyć do miseczki lub słoiczka (wersja do pracy), można także nasz krem czymś nadziać: owocami, orzechami czy czekoladą, jak kto lubi. Wstawić do lodówki, a rano zajadać się pysznym, zdrowym posiłkiem! :) 

A dlaczego dzisiaj się tak śpieszę? Za godzinkę jadę na cały dzień do Poznania na basen z moimi trzema przyjaciółkami! Więc ubieram strój i lecę, zapowiada się wspaniały dzień :)