245. Chcę wrócić

Tak to zazwyczaj jest, że gdy czegoś nie wykonujemy systematycznie, powoli o tym zapominamy. Tak właśnie było z dodawaniem postów na bloga. Na początku dodawałam co kilka dni, później tylko w weekendy, ostatnio jednak zaniedbałam to miejsce. Chcę znowu wrócić do blogowania, daje mi to wiele radości, rozwijam swoje pasję, nie tylko kulinarne. Moim postanowieniem noworocznym jest, aby zaglądać tutaj minimum raz w tygodniu. Mam nadzieję, że uda mi się dotrzymać słowa.

Wracam z jednym z moich ulubionych śniadań - serniczkami. Tym razem prosto z patelni. Oczywiście w kakaowych smakach z aromatyczną nuta świąt - pomarańczą. Do ciasta dodałam suszoną skórkę pomarańczy oraz biały mak. Całość podałam obowiązkowo z owocami - mandarynką i kiwi. Nie zabrakło także bakalii - migdałów. Całość komponowała się bez zastrzeżeń.

Kakaowo-pomrańczowe owsiane serniczki z patelni z makiem, podane z mandarynką, kiwi, migdałami, ziarnem kakaowca i białym makiem

Już dwa dni po świętach, minęły one tak szybko, że nawet nie zdążyłam się nimi nacieszyć. Oczywiście spędzone w gronie najbliższych, z pysznymi potrawami i fantastycznymi prezentami.

Teraz czekamy na Sylwestra, plany już są, trzeba je tylko zrealizować!

Miłego dnia! :)

244. Te lepsze

Kiedy piekłam ostatnią jednoporcjową tartę? - Szczerze nie pamiętam - dlatego dzisiaj pojawia się na moim talerzu. Bo weekend to przecież czas na "te lepsze" poranki. Kakaowy spód tarty wykonałam z mąki orkiszowej, do ciasta dodałam także startą surową pietruszkę. Puszysty krem był kokosowy z aromatyczną nutą pomarańczy. Gotową tartę podałam z bananem oraz mandarynkami, a także z migdałami i wiórkami kokosowymi.

Kakaowa tarta orkiszowa z pietruszka, z kremem* kokosowo-pomarańczowymi, podana z migdałami, wiórkami kokosowymi, czekososem, bananem i mandarynką

*naturalny serek (Bieluch) + ubite białko + wiórki kokosowe + suszona skórka pomarańczy

Tydzień za tygodniem... Kto by pomyślał, że już niebawem rozpocznie się grudzień..?
Miłego dnia! :)

242. Trzeci raz

Tak, dzisiejszy dzień znów rozpoczynam plackami. Tym razem jednak zupełnie innymi niż poprzednie. Postawiłam na wegańskie placki - na naturalnym soku pomarańczowym, z dodatkiem mielonego lnu. Do placków na drobnych oczkach starłam marchewkę, wkroiłam także jabłko. Mąka kukurydziana oraz sok nadały im pomarańczowy kolor. Całość podałam oczywiście z pomarańczą oraz sezonowym jabłkiem, nie zabrakło także orzechów - arachidowych, a także słynnego czekososu.

Kukurydziane placki marchewkowe na soku pomarańczowym z kawałkami jabłka, podane z pomarańczą, jabłkiem, orzechami arachidowymi i czekososem

Jak już nie raz wspominałam współpracuję z firmą Skworcu. Wczoraj dotarła do mnie kolejna już paczka. Firma Skworcu charakteryzuje się szerokim asortymentem oraz bardzo wysoką jakością produktów. Tym razem w przesyłce znalazłam : orzechy pecan, mąkę orkiszową oraz ryżową, wiórki kokosowe, płatki kokosa, napój kokosowy, kakao naturalne, ziarno kakaowca, kaszę pęczak oraz kuskus, tahini, skórkę pomarańczy, nasiona chia, pyłek pszczeli, pestki dyni, cukier trzcinowy, rodzynki, płatki żytnie, suszony czosnek i pietruszkę. Paczka przyszła jak zwykle w błyskawicznym tempie, nie muszę wspominać, że wszystkie produkty były starannie zapakowane. Teraz czas na próbowanie! Ja oczywiście polecam! :)

Poniedziałek za nami, wtorek również. Można powiedzieć, że już połowa tygodnia. Dzisiejszy dzień zapowiada się jak zwykle na zabiegany. Na szczęście mam tylko pięć lekcji, więc znajdę chwilę również dla siebie.
Miłego dnia! :)

254. Drożdżowe, kakaowe i jaglane + Skworcu

Tym razem nie weekendowy, lecz poniedziałkowy poranek spędzam nad patelnią, smażąc naleśniki. Identycznie jak tydzień temu - drożdżowe i kakaowe, lecz nieowsiane, a jaglane. Nadziałam je musem z pietruszki, do którego dodałam naturalne kakao oraz aromatyczną skórkę pomarańczy. Podałam ja również z owocami - dojrzałym bananem, soczystym kiwi oraz słodką pomarańczą. Każdy naleśnik z innymi orzechami - pistacjami, laskowymi oraz włoskimi. Ranek idealny. :)

Kakaowe, drożdżowe naleśniki jaglane podane z musem z pietruszki*, bananem, kiwi, pomarańczą, orzecham włoskimi, laskowymi, pistacjami i ziarnem kakaowca

 *Mus z pietruszki - pogotowana pietruszka zmiksowana z kakao i skórką pomarańczy

Kilka dni temu dotarła do mnie kolejna paczka firmy Skworcu. Od wakacji współpracuję z tą firmą i jeszcze ani razu się nie zawiodłam. Produkty zawsze są wysokiej jakości, zamówienie przychodzi w mgnieniu oka, a kontakt z przedstawicielem firmy to sama przyjemność. Tym razem w mojej paczce znalazłam produkty o które prosiłam, a były to:
- mąka jaglana
- mąka z tapioki
- mielone orzechy laskowe
- migdały
- pistacje
- nerkowce
- ziarno kakaowca
- tahini
- sól himaljska
- suszone owoce morwy białej
- suszone morele
- tofu
- nasiona chia

Jestem bardzo zadowolona z zawartości paczki, już nie mogę doczekać się, aż wszystkiego zasmakuję!

Moją nieobecność usprawiedliwiam brakiem czasu. Sobota zabiegana, lecz przyjemna. Wybrałam się nawet na rowery z przyjaciółkami. Niedzielę za to spędziłam z rodziną, na komunii kuzynki. Oczywiście było bardzo miło, chociaż szczerze mówiąc... trochę się nudziłam.
Dzisiaj już poniedziałek, czas wrócić do codzienności. Siedem godzin czeka mnie w szkole. A pierwsza lekcja to sprawdzian z matematyki. W domu remont powoli dobiega końca! Rezultaty pracy bardzo pozytywne!
Jutro jadę z klasą do Poznania, więc mogę się tutaj nie pojawić! :)
Miłego dnia! :)

240. Jaglana z piekarnika

Kaszę jaglaną jem bardzo często, najczęściej jednak w wersji wytrawnej. Dzisiejszego ranka postanowiłam zapiec tę kaszę, oczywiście na słodko. Zdecydowałam się na jedno z moich ulubionych połączeń - kakao z aromatyczną pomarańczą. Sezon na cytrusowe owoce powoli się już kończy, więc trzeba korzystać! Sernikową kaszę nadziałam domowym masłem orzechowym. Wierzch posypałam chrupiącymi orzechami arachidowymi. Całość podałam ze słodkim bananem, soczystym kiwi oraz aromatyczną pomarańczą. Stanowczo za rzadko jadam jaglaną w takiej odsłonie! :)

Zapiekana kasza jaglana kakaowo-pomarańczowa z naturalnym serkiem homogenizowanym nadziana domowym masłem orzechowym, z orzechami arachidowymi podana z bananem, kiwi, pomarańczą

Inspirowałam się moim poprzednim przepisem na pieczoną owsiankę. Płatki owsiane zamieniłam na ugotowaną na soku pomarańczowym kaszę jaglaną oraz zmieniłam dodatki.

Jest lepiej! :) Dzisiejszy dzień zapowiada się przyjemnie. Jednak obawiam się trochę kartkówki z chemii, dlatego liczę na Wasze kciuki!
Miłego dnia! :)

236. Trudniejszy temat

Jak zawsze sobotni poranek wykorzystuję na bardziej wyszukane śniadanie. Chciałam usmażyć naleśniki, ale na tradycyjne nie miałam ochoty. Postanowiłam zrobić mocno pomarańczowe naleśniki na naturalnym soku. Tym razem owsiane z aromatyczną drożdżową nutą. Miałam małe problemy nad patelnią, naleśniki było bardzo trudno przewrócić. Na szczęście dałam radę. Podałam je z naturalnym serkiem homogenizowanym z dodatkiem gorzkiego kakao, owocami - słodkim bananem, soczystą pomarańczą oraz kwaśnym kiwi i obowiązkowo z orzechami laskowymi. Było warto natrudzić się nad patelnią! :)

Pomarańczowe naleśniki* drożdżowe, owsiane podane z serkiem kakaowym, pomarańczą, bananem, kiwi, orzechami laskowymi i ziarnem kakaowca
*na soku pomarańczowym i skórą pomarańczy

Piękna pogoda za oknem, to i humor lepszy! Trzeba wykorzystać taką aurę i wybrać się może na rowery, nad jezioro, do parku, gdziekolwiek! :)
Pamiętajcie, jutro dzień czekolady! :D
Miłego dnia! :)

231. Kakao - pomarańcza

Korzystając z leniwego poranka postanowiłam trochę poeksperymentować, zdecydowałam się na drożdżowe placki, tak zwane racuchy. Wczorajsze połączenie naturalnego kakao ze słodką pomarańczą okazało się być strzałem w dziesiątkę, dzisiaj również postawiłam na to zestawienie. Czekoladowe racuchy podałam obowiązkowo z owocami - dojrzałym bananem, soczystym kiwi oraz słodką pomarańczą. Z pośród domowych maseł orzechowym dzisiaj sięgnęłam po jedno z moich ulubionych - z orzechów włoskich. Całość posypałam dodatkowo chrupiącymi orzechami i surowym ziarnem kakaowca. :)

Kakaowo-pomarańczowe* racuchy kukurydziane z gorzką czekoladą podane z bananem, kiwi, pomarańczą, domowym masłem z orzechów włoskich, orzechami włoskimi i ziarnem kakaowca
*na soku pomarańczowym, ze skórą pomarańczy

Dzisiejszy dzień zapowiada się pracowicie. Święta tuż, tuż, a jeszcze tyle rzeczy do zrobienia! Za dosłownie chwilę wybieram się do miasta na zakupy, mam nadzieję, że upoluję coś fajnego! :)
Miłego dnia! :)

230. Proste, rozgrzewające

Pogoda za oknem wciąż nie dopisuje. W takie dni zawsze mam ochotę na proste, rozgrzewające śniadanie. Jednym z nich jest owsianka, a dokładniej gęsty krem owsiany. Postawiłam na połączenie naturalnego kakao wraz ze słodką pomarańczą. Do kremu dodałam także niezawodną marchewkę oraz ubite białko jaja. Całość podałam oczywiście z owocami - dojrzałym bananem, soczystym kiwi i słodką pomarańczą. Nie zabrakło również orzechów, tym razem arachidowych, gorzkiej czekolady i domowego masła orzechowego. :)

Owsiany krem kakaowo-pomarańczowy z marchewką i ubitym białkiem jaja, podany z bananem, kiwi, pomarańczą, domowym masłem orzechowym, orzechami arachidowymi i gorzką czekoladą

Przepis:

• około 45g płatków owsianych
• około 10g ziarenek chia
• szklanka mleka
• 1/2 szklanki wody
• marchewka
• skórka otarta z połowy pomarańczy
• "czubata" łyżeczka kakao
• cukier trzcinowy (opcjonalnie)
• białko jaja

Sposób przygotowania:

Mleko wraz z wodą zagotowujemy, dodajemy płatki oraz chia, gotujemy chwilę. Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach i dodajemy do owsianki wraz z kakao, skórą pomarańczy u cukrem. Gotujemy chwilę i odstawiamy do napęcznienia. Następnie blendujemy owsiankę na krem. Odstawiamy na noc. Rano podgrzewamy, dodajemy odrobinę mleka do odpowiedniej konsystencji. Białko ubijamy na sztywną pianę. Garnek ściągamy z palnika, mieszamy delikatnie z białkiem, znów chwilę podgotowujemy. Podajemy z dodatkami.

Miłego dnia! :)

224.-226. Trzy słoiki

Trzy dni nieobecności i trzy praktycznie identyczne śniadania. Mowa tutaj o niezawodnych owsiankach, tym razem prosto z lodówki. Każda owsianka miała w sobie obowiązkowo aromatyczną kakaową nutę. Pierwszego dnia postawiłam na pomarańczowo-kakaową wersję, drugiego na cytrynowo-kakaową, zaś trzeciego na jabłkowo-kakaową. Każda z nich była tak samo delikatna, a zarazem kremowa. W słoiczkach nie mogło zabraknąć owoców - banana, kiwi, gruszki, jabłka czy pomarańczy. Nie zapomniałam także o chrupiących orzechach - laskowych, włoskich czy arachidowych. Dodatkowo gorzka czekolada i śniadanie gotowe. Która kompozycja najlepsza? Nie potrafię wybrać! :)

Kakaowo-pomarańczowa*owsianka z marchewką a'la ptasie mleczko przełożona kiwi, bananem, pomarańczą, orzechami laskowymi, domowym masłem z orzechów laskowych i gorzką czekoladą
*gotowana na soku pomarańczowym + skórka pomarańczy

Kakaowo-cytrynowa* owsianka z marchewką a'la ptasie mleczko przełożona kiwi, bananem, gruszką, orzechami włoskimi, domowym masłem z orzechów włoskich i gorzką czekoladą
*skórka cytryny

Kakaowa-jabłkowa* owsianka a'la ptasie mleczko przełożona kiwi, bananem, jabłkiem, orzechami arachidowymi, domowym masłem orzechowym i gorzką czekoladą
*gotowana na soku jabłkowym

Przepis:

• 40-45g płatków owsianych
• 10g ziarenek chia
• pół szklanki mleka/soku
• pół szklanki wrzątku
• około 100g serka homogenizowanego naturalnego lub ricotty
• białko jaja
• łyżeczka agaru
• marchewka
• dodatki (kakao, owoce, orzechy, słodzidło)

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i mlekiem/sokiem i na chwilę odstawiamy. Marchewkę ścieramy na tarce o małych oczkach. Owsiankę przekładamy do rondelka, gotujemy. W trakcie dodajemy startą marchewkę. Gdy owsianka zgęstnieje dodajemy do niej agar (rozdrobniony w odrobinie wody) i gotujemy jeszcze chwilę. Odstawiamy do wystygnięcia.

Następnie owsiankę mieszamy z serkiem/ricottą, dodajemy słodzidło oraz dowolne dodatki. Białko jaja ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą. Owsiankę przekładamy do słoika/miseczki, układając zmiennie owoce i orzechy. Odstawiamy na noc do lodówki.

Obiecywałam poprawę i się nie udało. Dzisiaj jednak jestem i to z trzema śniadaniami!
Przede mną kolejny pracowity dzień!
Miłego czwartku! Już prawie weekend :)

222. Drożdżowy, marchewkowy kakaowo-pomarańczowy

Tradycyjnie sobotni poranek rozpoczynam dyżurowaniem nad patelnią. Na początku miały być naleśniki, później placki, ostatecznie zdecydowałam się na omleta. Do mocno kakaowego omleta dodałam niezawodną marchewkę oraz aromatyczną pomarańczową nutę. Dodałam do niego także drożdże, co sprawiło, że miał delikatny drożdżowy posmak. Za sprawą mąki kukurydzianej omlet wyszedł bardzo puszysty, ale jednocześnie zbity. Podałam go ze słodkim bananem oraz soczystą pomarańczą. Nie mogło zabraknąć domowego masło, tym razem z orzechów laskowych. Całość posypałam chrupiącymi orzechami i gorzką czekoladą. Dawno nie jadłam takiego omleta! :)

Drożdżowy kakaowo-pomarańczowy omlet biszkoptowy z marchewką podany z bananem, pomarańczą, domowym masłem z orzechów laskowych, orzechami laskowymi i gorzką czekoladą

Nie mogę uwierzyć, że to znowu sobota. Dopiero pamiętam, gdy tydzień temu biegałam po galerii w poszukiwaniu butów i kurtki. Dzisiejszy dzień zapowiada się pozytywnie, planów nie mam, więc przewiduję, że dzień spędzę w domu. Odpoczynek się przyda! Czeka mnie jeszcze sprzątanie i trochę nauki.
Miłego dnia! :)

217. Drożdże współpracują

Zauważyłam, że dawno nic nie piekłam. Mam na myśli wszelkiego rodzaju bułki czy drożdżówki. Wczoraj korzystając z leniwego wieczoru postanowiłam to nadrobić. Zdecydowałam się na orkiszową drożdżówkę. Do wypieku dodałam naturalne kakao oraz aromatyczny pomarańczowy akcent. W środku znalazła się gorzka czekolada oraz domowe masło, tym razem z orzechów laskowych. Rano wystarczyło tylko pokroić owoce - słodkiego banana, kiwi oraz soczystą pomarańczę. Jestem pewna, że takiej drożdżówki w sklepie nie znajdziecie! :)

Kakaowo-pomarańczowa* orkiszowa drożdżówka nadziana gorzką czekoladą i domowym masłem z orzechów laskowych podana z bananem, pomarańczą, kiwi i orzechami laskowymi
*skórka i sok z pomarańczy

Inspiracja

Piątek, piątek, znów piątek! Tylko sześć godzin w szkole i mogę cieszyć się wyczekiwanych weekendem. Chcę iść dzisiaj do miasta, na małe zakupy zawsze jest dobra pora i ochota! :)
Miłego dnia! :)

206. Kakaowe, tym razem z pomarańczą

Dwa dni temu marchewkę dodałam do kakaowych placków, zaś dzisiaj do gofrów. Oczywiście kakaowych. Gofry z dodatkiem marchewki robiłam po raz pierwszy. Miałam pewne obawy, że moja dziesięcioletnia gofrownica im nie podoła, a ja będę musiała ratować się niezawodną owsianką. Moje przypuszczenia na szczęście okazały się niesłuszne. Do gofrów dodałam zimowy akcent - aromatyczną pomarańczę. Gofry zestawiłam z domowym masłem orzechowym, tym razem arachidowym. Całość podałam z owocami - słodkim bananem, soczystą pomarańczą i delikatnym musem z gruszki. Obowiązkowo także z orzechami arachidowymi i gorzkim ziarnem kakaowca. Fantastyczne połączenie! :)

Kakaowo-pomarańczowe gofry marchewkowe podane z bananem, pomarańczą, musem z gruszki, domowym masłem orzechowym, orzechami arachidowymi i ziarnem kakaowca

Przepis:

• 20g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 35g mąki kukurydzianej
• jajko
• marchewka
• sok z połowy pomarańczy (około 60ml)
• skórka otarta z połowy pomarańczy
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta sody
• łyżeczka kakao
• kilka kropli oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

Jajko, sok z pomarańczy i olej miksujemy. Przesiewamy suche składniki i dokładnie łączymy. Dodajemy startą na małych oczkach marchewkę oraz skórę pomarańczy, mieszamy. Pieczemy w dobrze nagrzanej, lekko natłuszczonej gofrownicy do zarumienienia. Podajemy z dodatkami.

Miłego dnia! :)

190. Kakaowa z chia

Dzisiejszego dnia postawiłam na owsiankę w mojej ulubionej wersji - kakaowej. Dorzuciłam do niej uniwersalne ziarenka chia, które coraz częściej pojawiają się w moich miseczkach. Nigdy wcześniej nie łączyłam ze sobą słynnego duetu, a dokładniej czekolady z pomarańczą, czas było to zmienić. Gorącą kakaową owsianką zestawiłam ze słodkim bananem i soczystą pomarańczą. Do pochrupania oczywiście ziarno kakaowca i aromatyczne orzeszki ziemne. Nie mogło zabraknąć także domowego masła orzechowego, tym razem arachidowego. Całość komponowała się idealnie. :)

Kakaowa owsianka z chia podana z bananem, pomarańczą, gorzką czekoladą, ziarnem kakaowca, domowym masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi

Kakao faktycznie pomaga! Kłucia w klatce piersiowej zniknęły, a skurcze powoli ustępują. Co i tak nie znaczy, że zmniejszę ilości kakao, chyba mnie ono uzależniło. :D
W końcu spadł śnieg, jest go naprawdę dużo i nie zapowiada się żeby miał szybko stopnieć. Na taką zimę czekałam! :)
Lekcje zaczynam od jednej z moich ulubionych - muzyki. Tak rozpoczynać mogę każdy dzień.
Miłego dnia! :)

179. Cytrusy w owsiance?

Rzadko pojawiają się u mnie śniadania z zimowym akcentem. Postanowiłam, że muszę to zmienić!

W dzisiejszym śniadaniu postawiłam na soczyste cytrusy. Do owsianego omleta dodałam nutę kwaśnej cytryny oraz słodkiej pomarańczy, mimo, że smaki przeciwne, komponowały się ze sobą idealnie. Dodałam także domowe masło orzechowe, tym razem arachidowe. Szczerze mówiąc to śniadanie można nazwać owsianką, ale z patelni. Przygotowanie takiego placka jest łatwiejsze od nie jednej wersji miseczkowej! :)

Owsiany omlet pomarańczowo-cytrynowy podany z bananem, pomarańczą, serkiem cytrynowym, chipsami bananowymi, orzechami arachidowymi i domowym masłem orzechowym

Przepis:

• 50 gramów płatków owsianych (5 łyżek)
• łyżka otrębów owsianych
• jajko
• łyżka mąki (u mnie owsiana)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki miodu
• skórka otarta z kawałka cytryny i pomarańczy
• mleko (do konsystencji)

Sposób przygotowania:

Wieczorem płatki wraz z otrębami zalewamy wrzątkiem około 1 cm nad ich powierzchnię, odstawiamy na noc do lodówki. Rano mieszamy dokładnie wszystkie pozostałe składniki, dodajemy kilka łyżek mleka do odpowiedniej konsystencji. Smażymy na dobrze nagrzanej, lekko natłuszczonej patelni (u mnie olej kokosowy) pod przykryciem, po odwróceniu omleta przykrywkę odkładamy. Podajemy z dodatkami.

Serek cytrynowy - serek homogenizowany naturalny, skórka otarta z kawałka cytryny i odrobina miodu.

Wszystkie oceny wystawione, co prawda niektóre jeszcze ołówkiem. A ja czekam z niecierpliwością na ostateczne decyzje, bo kilka ocen wciąż się jeszcze waha. Gdyby mi się tak chciało, jak mi się nie chcę, byłoby o wiele łatwiej! Najważniejsze jednak jest to co mamy w głowie, nie w dzienniku!
No i dziękuję za wczorajsze miłe słowa, nie wiem co bym bez Was zrobiła! <3

Miłego dnia! :)

157. Trochę Świąt

Na moim talerzu zagościła magia świąt...
Nie, nie do przypraw korzennych się nie przekonałam! Okres świąt kojarzy mi się z cytrusowymi owocami, z cytryną, mandarynką, pomarańczą, z ich zapachem i cudownym aromatem. To właśnie o tej porze znajdziemy je najdorodniejsze. Nie wiem dlaczego, ale rzadko pojawiają się one w moich śniadaniach. Chyba jestem uzależniona od kokosu, kakaa i wanilii. Dzisiejszy ranek postanowiłam spędzić nad patelnią. Tak się złożyło, że pomarańczowych placków jeszcze nie jadłam, a to była doskonała okazja aby ich spróbować. W końcu poczułam, że święta nadchodzą wielkimi krokami. :)

Pomarańczowo-migdałowe placki podane z orzechową ricottą, domowym masłem orzechowym, pomarańczą, bananem, orzechami ziemnymi, migdałami i prażonymi płatkami migdałów

Do placków dodałam sok wyciśnięty z pomarańczy, otartą skórę oraz aromat. Użyłam mąki pszennej pełnoziarnistej, owsianej i mielonych migdałów. W plackach znalazła się także łyżka ricotty.

Orzechowa ricotta = ricotta + masło orzechowe + miód

Przepraszam Was, że wczoraj się tutaj nie pojawiłam. Obowiązki okazały się być ważniejsze.
Wciąż nie mogę uwierzyć, że już jutro wszyscy zasiądziemy do wigilijnych stołów. Niech ten jeden dzień w roku będzie naprawdę magiczny.
Spodziewam się, że dzisiejszy cały dzień spędzę w kuchni!
Miłego dnia! :)

144. Na szybko też się da!

Myślałam, że na placki mogę pozwolić sobie jedynie w weekend. Myliłam się.
Owsianego omleta smażyłam dwa razy, a dzisiaj postanowiłam zrobić go w wersji placuszków. Rano chwyciłam za patelnie i nie pożałowałam. To najszybsze placuszki jakie robiłam, przygotowanie jest bardzo łatwe i zajmuje jedynie kilka chwil, a smak jest nie do opisania. Pomarańcza i masło orzechowe stworzyły fantastyczny duet. Żałuję, że ten cytrus dopiero dzisiaj pojawił się na moim talerzu! :)

Owsiane orzechowe placuszki podane z pomarańczą, bananem, chipsami bananowymi, masłem orzechowym i orzeszkami ziemnymi

Inspirowałam się moim poprzednim przepisem na omleta, zmieniłam jednak dodatki. Do ciasta dodałam masło orzechowe i posiekane orzeszki ziemne.

Wczoraj odwiedził mnie Mikołaj listonosz. Paczka schowana, a ja już nie mogę doczekać się soboty. :D
Dzisiaj kolejna próba, więc znowu czau brak. Cieszę się jednak, że mogłam do Was zajrzeć.
Miłego dnia! :)