środa, 25 lutego 2015

206. Kakaowe, tym razem z pomarańczą

Dwa dni temu marchewkę dodałam do kakaowych placków, zaś dzisiaj do gofrów. Oczywiście kakaowych. Gofry z dodatkiem marchewki robiłam po raz pierwszy. Miałam pewne obawy, że moja dziesięcioletnia gofrownica im nie podoła, a ja będę musiała ratować się niezawodną owsianką. Moje przypuszczenia na szczęście okazały się niesłuszne. Do gofrów dodałam zimowy akcent - aromatyczną pomarańczę. Gofry zestawiłam z domowym masłem orzechowym, tym razem arachidowym. Całość podałam z owocami - słodkim bananem, soczystą pomarańczą i delikatnym musem z gruszki. Obowiązkowo także z orzechami arachidowymi i gorzkim ziarnem kakaowca. Fantastyczne połączenie! :)

Kakaowo-pomarańczowe gofry marchewkowe podane z bananem, pomarańczą, musem z gruszki, domowym masłem orzechowym, orzechami arachidowymi i ziarnem kakaowca

Przepis:
  • 20g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 35g mąki kukurydzianej
  • jajko
  • marchewka
  • sok z połowy pomarańczy (około 60ml)
  • skórka otarta z połowy pomarańczy
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta sody
  • łyżeczka kakao
  • kilka kropli oleju kokosowego
Sposób przygotowania:

Jajko, sok z pomarańczy i olej miksujemy. Przesiewamy suche składniki i dokładnie łączymy. Dodajemy startą na małych oczkach marchewkę oraz skórę pomarańczy, mieszamy. Pieczemy w dobrze nagrzanej, lekko natłuszczonej gofrownicy do zarumienienia. Podajemy z dodatkami.


Miłego dnia! :)

8 komentarzy:

  1. Co za cuda! Na pewno pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Marchewkowe gofry? Porywam w takim razie ;) I jeszcze ta pomarańcza... Jestem pewna, że smakowały nieziemsko ♥

    http://poranny-talerz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. też się dziś zajadałam goframi :D
    a z marchewką robiłam, są genialne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. i znowu te ogromne i pyszne gofry!

    OdpowiedzUsuń
  5. Jesteś uzależniona od kakao, prawda? :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Piona za gofry! Wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Już nie pamiętam kiedy ostatnio gofry jadłam, muszę to nadrobić :))

    OdpowiedzUsuń