201. Ulubiony duet

Już nie jeden raz przekonałam się, że marchewka świetnie łączy się ze słodkimi smakami. Jest ona tak uniwersalnym warzywem, że jej smak jest praktycznie niewyczuwalny. Dzisiaj postanowiłam dorzucić marchew do biszkoptowego omleta. Zdecydowałam się na jedno z moich ulubionych zestawień - kakao i cytryny. Omlet okazał być się bardzo delikatnym, a jednocześnie pulchnym. Wczoraj zabrałam się za domowe masło orzechowe, tym razem arachidowe. Obowiązkowo musiało pojawić się na moim talerzu. Nie zabrakło także owoców - słodkiego banana i aromatycznego kiwi. Nic dodać, nic ująć. :)

Marchewkowy kakaowo-cytrynowy omlet biszkoptowy podany z bananem, kiwi, serkiem cytrynowym, gorzką czekoladą, domowym masłem orzechowym i orzechami arachidowymi

Omlet został wykonany z mąki pszennej pełnoziarnistej oraz ciemnej orkiszowej.

Serek cytrynowy - serek naturalny homogenizowany, skórka cytryny, miód

Wczorajsza nocka spędzona u przyjaciółki przebiegła fantastycznie. Poszłyśmy spać o 6 rano, więc cały dzień chodziłam bardzo zaspana. Ale było warto! Z moimi przyjaciółkami nie da się nudzić. :)

Dzisiaj mam w planach trochę odpocząć. Czeka mnie wizyta u lekarza i chcę jeszcze wyskoczyć do miasta. Muszę także znaleźć chwilę na przeczytanie lektury, na razie jednak o tym nie myślę. Muszę korzystać z tych wolnych dni! :)

Miłego dnia! :)