poniedziałek, 25 sierpnia 2014

57. Orzechowy

Odkąd pierwszy raz zajadałam się serniczkiem na zimno, wiedziałam, że będę z nim eksperymentować i próbować coraz to nowszych odsłon. Był już waniliowy, śmietankowy, bananowy, czekoladowy, a teraz przyszedł czas na... orzechowy! <3 O dziwo nie mogłam zdecydować się co by tu upichcić na śniadanie i jak to zawsze robię w takiej sytuacji, chodziłam po kuchni otwierając każdą szafkę po kolei i szukając jakiejś inspiracji. Natknęłam się na masło orzechowe i całą górę przeróżnym bakalii, po czym otworzyłam lodówkę i już wiedziałam jak rozpocznę dzisiejszy dzień :)


Gotowany orzechowy serniczek na zimno, z kawałkami orzechów i masłem orzechowym podany z gruszką, bananem i orzechami (migdały, włoskie, ziemne, laskowe)

Składniki:
  • 150 gram serka naturalnego (u mnie Bieluch)
  • 100 gram twarogu
  • jajko
  • 1/3 szklanki mleka
  • łyżka budyniu waniliowego
  • starte orzechy (migdały, włoskie, laskowe, ziemne)
  • czubata łyżeczka masła orzechowego
  • łyżeczka miodu
Sposób wykonania:

Serek, twaróg i jajko łączymy w garnuszku. Stawiamy na palnik i gotujemy do momentu rozrzedzenia masy, od czasu do czasu mieszając. W tym czasie mieszamy proszek budyniowy z mlekiem. Kiedy masa uzyska odpowiednią konsystencje, ciągle mieszając dodajemy budyń. Gotujemy chwilę do zagęszczenia, dodajemy starte na orzechy, masło orzechowe i miód, mieszamy do połączenia się składników. Przelewamy do miseczki. Jemy na ciepło, lub tak jak wybieramy wersję na zimno - (po wystygnięciu wkładamy na noc do lodówki). 

Serniczek ma bardzo delikatną konsystencje, pierwszy raz właśnie taki udało mi się zrobić. Orzechowy posmak czuć już w czasie gotowania. Koniecznie musicie wypróbować tej wersji, palce lizać! :)

Zaktualizowałam wczorajszy post, dodając przepis na chlebek kakaowo-bananowy :)

16 komentarzy:

  1. No i znowu ta śliczna kompozycja na talerzu *.*

    OdpowiedzUsuń
  2. ze wszystkich poprzednich wersji ta widzi mi się najbardziej- orzechy ponad wszystko

    OdpowiedzUsuń
  3. Mogę porwać Twoje śniadanie dzisiaj :)?

    OdpowiedzUsuń
  4. Orzechowy musiał być przepyszny!

    OdpowiedzUsuń
  5. Co mogę powiedzieć?Mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak orzechowy to na pewno cudowny :]

    OdpowiedzUsuń
  7. serniki to moja miłość (tak samo jak banan i orzechy), więc to śniadanie to strzał w dziesiątkę

    OdpowiedzUsuń
  8. Serniczki podbijają świat, o tak!

    OdpowiedzUsuń
  9. ale kusisz tym orzechowym!
    a czekoladowy też przede mną :)

    OdpowiedzUsuń
  10. No to pięknie, oddawaj go haha :) A tak na poważnie to wygląda świetnie, aż mnie ciary przeszły :) Chyba skuszę się na zrobienie go! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszności :-) oj muszę taki serniczek koniecznie zrobić :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. orzechowy smak to mój ulubiony, więc nie ma mowy ,żeby ten serniczek nie przypadł mi do gustu :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Rewelacja ! Wspaniały blog :)

    Zapraszam również do mnie : www.tropikalnakuchnia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń