poniedziałek, 11 maja 2015

250. Improwizacja

Po raz kolejny eksperymentuję z pietruszką. To warzywo bardzo przypadło mi do gustu! Tym razem postanowiłam stworzyć wartościowe, owsiane batoniki. Jeśli w batonikach znalazła się pietruszka, nie mogło zabraknąć także naturalnego kakao i aromatycznego kokosa. Czyli jednego z moich ulubionych zestawień. Chrupiące migdały i gorzka czekolada dopełniły całość. Rano wystarczyło tylko pokroić owoce - banana, gruszkę oraz kiwi. Nie spodziewałam się tak pozytywnego rezultatu, takie batony robiłam po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni! :)

Owsiane batoniki kakao-kokos-pietruszka podane z bananem, kiwi i gruszką

Inspiracja
Przepis:
  • około 70g płatków owsianych
  • 10g lnu
  • pietruszka
  • łyżeczka masła migdałowego
  • kilka łyżek mleka
  • posiekane migdały, gorzka czekolada
  • kakao, kokos (+do obtoczenia), cukier trzcinowy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:

Pietruszkę podgotowujemy. Miksujemy na gładki mus. Łączymy z pozostałymi składnikami, miksujemy. Do masy dodajemy posiekane orzechy i czekoladę. Z masy formujemy batoniki, obtaczamy z podprażonych wiórkach kokosowych. Na noc wkładamy na lodówki.


Weekend jak zawsze minął w mgnieniu oka. Lecz ja nie narzekam, lubię ten zabiegany, pełen obowiązków tydzień. Chociaż czasami mam dosyć i chcę jak najprędzej odpocząć. Dzisiaj poniedziałek - siedem godzin w szkole. Lekcje jednak nie są złe, żadnych sprawdzianów, kartkówek, ani pytania. Ja się tylko zastanawiam, co się z tą pogodą dzieje... Raz lato, raz jesień, a przecież my czekamy na prawdziwą wiosnę! :D
Jeszcze jedna rzecz. Na pewno pamiętacie opublikowane na blogu przepisy na muffiny. Wczoraj okazało się, że jedne z nich zajęły pierwsze miejsce w konkursie organizowanym przez Magdalenę. To mój pierwszy kulinarny konkurs, dlatego jestem z siebie bardzo dumna! Nagroda ogromnie przypadła mi do gustu. Już nie mogę się doczekać, gdy dotrą do mnie wybrane produkty firmy Owocowy Raj. :)
Miłego dnia! :)

14 komentarzy:

  1. Najzdrowsze batony pod słońcem i nie wątpie, że również smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pietruszka jest jednym z moich ulubionych warzyw - można z niej przyrządzić cuda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Już je dzisiaj widziałam gdzieś :D Ale Was na batony wzięło ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. moje pierwsze wrażenie, że wyglądają jak wafelki, super :D i tak mi się skojarzyło jak tu przemycić coś zdrowszego jakimś na przykład małym niejadkom :)

    OdpowiedzUsuń
  5. genialne te batoniki! świetnie je podałaś i cieszę się, że mogłabym być dla Ciebie inspiracją :)

    OdpowiedzUsuń
  6. super pomysł na niebanalne naleśniki!

    OdpowiedzUsuń
  7. Batoniki z pietruszką? Wow, nie spodziewałam się, że w ogóle tak można!

    Zapraszam: http://poranny-talerz.blogspot.com/ ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale ja lubię takie zdrowe słodycze :D
    Gratuluję! :) :*

    OdpowiedzUsuń
  9. Gratuluję wygranej :*
    A takie batoniki to świetna porcja energii od samego rana <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł na wykorzystanie pietruszki!:o
    Gratuluję wygranej!

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo ciekawy pomysł na batony :)

    OdpowiedzUsuń