87. Orzech z czekoladą

No i dopadł mnie wirus. Wczoraj z rana nic nie mogłam przełknąć, dlatego się tutaj nie pojawiłam. Dopiero wieczorem wrócił mi apetyt i postanowiłam na dzisiejsze śniadanie zrobić serniczek. Podobno czekolada poprawia humor dlatego nie mogło jej tu zabraknąć, a z orzechami stworzyła świetny duet. :)

Czekoladowo-orzechowy gotowany serniczek na zimno, podany z gruszką, bananem, serkiem waniliowym homogenizowanym, orzechami laskowymi (również w środku) i stopioną gorącą gorzką czekoladą,
do picia gorące mleko

Postanowiłam częściej publikować przepisy :)

Składniki:

• 200-250 gram twarogu (u mnie 220 g półtłustego)
• jajko
• 1/3 szklanki mleka
• duża łyżka budyniu czekoladowego
• duża łyżka mielonym orzechów laskowych
• opcjonalnie coś do posłodzenia (u mnie łyżeczka cukru)
• dowolne dodatki

Sposób przygotowania:

W rondelku mieszamy twaróg i jajko. Stawiamy na palnik i gotujemy do rozrzedzenia masy. Budyń i cukier dokładnie mieszamy i wlewamy do garnuszka cały czas mieszając. Gotujemy do uzyskanie gęstej konsystencji. Dodajemy mielone orzechy i mieszamy. Przelewamy do miseczki. Kiedy serniczek przestygnie, wstawiamy na noc do lodówki (można także jeść na ciepło). Rano podajemy z dowolnymi dodatkami.

Udało mi się, odwiedziłam IKEA i kupiłam trochę sporo naczynek. Biegałam po sklepie jak szalona :D W postach na pewno będziecie zauważać moje zdobycze. 

A teraz muszę do końca się wykurować, przez to wszystko ominie mnie rodzinne spotkanie. -_-