86. Na poprawę humoru.

Po dwu dniowej przerwie, wróciłam, jestem! Tak się przywiązałam do Was, do bloga, że nie wyobrażam sobie dłuższego przestoju. Śniadania oczywiście były. Kakaowe scoones i komosa ryżowa.
Dzisiejsza noc była koszmarna. Spałam może 2-3 godziny. Najlepsze jest to, że wstałam z myślą że to już ranek, poszłam do kuchni a tam na zegarku 23.30... No nic, trzeba było się trochę pomęczyć do świtu. Załapałam chyba jakąś grypę, strasznie się czuję. Za to na śniadanie narzekać nie mogę. Czekolada i kokos poprawiły mi humor. Jedno z najlepszych, szybkich śniadań w tym roku szkolnym! :)

Smażona kokosowa kasza manna nadziana gorzką czekoladą i orzechami, podana z bananem, startą gorzką czekoladą, prażonymi wiórkami kokosowymi i migdałami

Przepis:

Składniki:

• 3-4 łyżki kaszy manny
• 1,5 szklanki mleka
• 2 łyżki wiórek kokosowych
• coś do posłodzenia (u mnie mała łyżeczka cukru)
• gorzka czekolada (w kąpieli wodnej roztopić czekoladę wraz z odrobiną mleka i kakao)
• dowolne dodatki

Sposób przygotowania:

Mleko zagotować. Dodać kaszę mannę, gotować cały czas mieszając. Kiedy kasza nabierze gęstej konsystencji dodać wiórki kokosowe oraz cukier. Do dwóch pojemniczków nalać trochę masy, następnie nałożyć stopioną gorzką czekoladę, przykryć pozostałą kaszą. Po ostudzeniu włożyć na noc do lodówki. Rano delikatnie wyciągnąć "puddingi". Smażyć na lekko natłuszczonej patelni, na małym ogniu. Podawać z dodatkami.

Zaczęła się walka ze światłem. -_-
Dzisiaj wyjazd do Poznania, mam nadzieję, że uda mi się odwiedzić IKEA. Mam chyba jakiegoś bzika na punkcie miseczek, talerzy i innego typu naczyń! :D
A co do 7 faktów o mnie na pewno wkrótce je zaktualizuję! :)