czwartek, 13 listopada 2014

127. A dziś trochę inaczej...

Dzisiaj przychodzę do Was z trochę inną propozycją, a mianowicie pomysłem na obiad! Oczywiście śniadania były, wczoraj - owsianka a'la ptasie mleczko, a dzisiaj gorące tosty na słodko. Powód mojej nieobecności jest prosty - brak czasu. Dwa dni pod rząd mam zajęcia popołudniowe i gdy mam chwilę dla siebie, marzę tylko o odpoczynku. Ale obiecuję, że już jutro wstawię coś na rekompensatę! :P Wracając do sedna rzeczy, chciałam pokazać Wam co znajduje się w moim jadłospisie poza strefą śniadaniową. Dzisiaj kolorowe, sycące i bardzo zdrowe danie obiadowe! :)

Jednoporcjowa zapiekana makaronowa z warzywami, słonecznikiem i pestkami dyni, sok marchewkowy


Przygotowanie jest bardzo proste! Należy ugotować porcję pełnoziarnistego makaronu. Oddzielnie warzywa na jakie mamy ochotę, u mnie jest to kalafior, brokuł i marchewka. Gdy składniki ostygną układamy na zmianę makaron i warzywa, dokładając kukurydzę oraz słonecznik bądź pestki dyni (uprażone). Do 1/3 szklanki mleka rozbijamy jajko i mieszamy, dodając zioła prowansalskie. Naszą zapiekankę polewamy przygotowanym płynem. Dodatkowo posypujemy ziołami. Piekarnik nagrzewamy do 180* i wkładamy naszą zapiekankę na około 35 minut (do ścięcia wlanej masy). I gotowe! :)

Postanowiłam czasami dzielić się z Wami pomysłami na obiad, bądź inne danie. Mam nadzieję, że takie posty też Wam się spodobają i zainspirują!
Miłego dnia :)

16 komentarzy:

  1. super pomysł na szybki i smaczny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  2. zaserwujesz mi taki obiadek jutro, bo pomysłu mi brak :(

    OdpowiedzUsuń
  3. jasne dodawaj pomysły na obiadki bo jeszcze kolorowo i zdrowo, czyli tak jak ja uwielbiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam takie a jaka moc kolorów :) !

    OdpowiedzUsuń
  5. o tak zapiekanki makaronowe z warzywami sa przpeysznee ! <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. podpisuję się pod tym ;) a Twoja wygrywa, bo nie ma w sobie żadnej śmietany tylko same zdrowe rzeczy ;d

      Usuń
  6. Super, bardzo chętnie poznam Twoje inne propozycje na dania, to danie wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam warzywa, ale z makaronem ich nie zapiekałam w tej formie (ze szpinakiem tylko). Będę musiała zrobić! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale to apetycznie wygląda! Narobiłaś mi ochoty na taką zapiekankę ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam makaron, warzywa tym bardziej, pestki-wiadomo. Biorę w ciemno :D

    OdpowiedzUsuń
  10. zapiekanka warzywna z makaronem zawsze na tak! <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Zapiekanki to najlepszy pomysł na obiad :D Szybki i rozgrzewający :) Pomysł bardzo fajny :)

    OdpowiedzUsuń