niedziela, 26 października 2014

112. Niedzielne wypiekanie!

Weekend to taki czas, gdy spokojnie mogę delektować się śniadaniem. Kiedyś postanowiłam, że w sobotę będę stać nad patelnią, a w niedziele przy piekarniku. Szczerze mówiąc piekę zawsze dzień wcześniej, wieczorem, ale to nie gra żadnej różnicy! Pokochałam te egoistyczne, bo jednoporcjowe wypieki. Można z nimi dowolnie kombinować, a ja tym razem postanowiłam na masło orzechowe. To ono razem z bananem miało dawać największy aromat wypiekowi i tak właśnie było. Jak ja kocham niedziele! <3


Jednoporcjowa muffina bananowo-orzechowa podana z serkiem waniliowym homogenizowanym, bananem, gruszką, orzechami ziemnymi i masłem orzechowym

To co zostało z muesli Mixit, gorące mleko

Przepis:
  • 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • jajko
  • 50-60 gram jogurtu naturalnego
  • 1/2 banana
  • łyżeczka masła orzechowego
  • posiekane orzechy ziemne
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2-3 krople aromatu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • 1/2 łyżeczki dobrej jakości oleju
Sposób wykonania:

Mokre składniki dokładnie ze sobą łączymy. Wszystkie suche składniki mieszamy i przesiewamy do mokrych, mieszamy delikatnie, lecz dokładnie. Banana rozgniatamy na papkę i dodajemy do masy, wraz z orzeszkami. Pieczemy w 180* około 35 minut w naczynku wyłożonym papierem do pieczenia i studzimy pewien czas w piekarniku. Podajemy z dodatkami.

Wczorajszy dzień był taki jak sobie zaplanowałam, zrobiłam porządki i odpoczęłam. 
No i mamy czas zimowy, dzień krótki, stale zimno i ciemno. Ale ja tam czekam na śnieg! :D
Miłego dnia! Nie zapomnijcie o uśmiechach :)

15 komentarzy:

  1. zostaw mi kawałeczek tej muffiny! :*

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj tam egoistyczne... najlepsze są! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. uśmiexh już jest od rana :D
    a ten wypiek no rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  4. genialny blog <3
    będę tu wpadać :D

    http://v-rnq.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Wszystko z maslem orzechowym biore w ciemno <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam twoje podania śniadań <3 !

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale muffina :-) chcę taką na śniadanie :-) pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. No pięknie, egoistyczne rozpieszczanie tylko własnej osoby też bardzo lubię! :)

    OdpowiedzUsuń