235. Z piekarnika

Dzisiaj bardzo podobnie jak wczoraj - owsianka. Także z dodatkiem naturalnego kakao i aromatyczną kokosową nutą. Dodatki również identyczne - chrupiące migdały, gorzka czekolada oraz domowe masło migdałowe. Nie zabrakło też słodkiego banana oraz soczystego kiwi. Różnica tkwi jednak w tym, że ta owsianka jest piekarnika. Zapieczona z naturalnym serkiem homogenizowanym, dzięki czemu była bardzo kremowa i delikatna. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście, to nie macie na co czekać! :)

Pieczona owsianka kakao-kokos z serkiem homogenizowanym nadziana gorzką czekoladą i masłem migdałowym z migdałami, wiórkami kokosowymi, bananem i kiwi

Przepis:

• 50-55g płatków owsianych
• łyżeczka mąki owsianej
• 1/3 szklanki mleka
• 140g serka naturalnego homogenizowanego
• białko jaja
• kakao
• wiórki kokosowe
• cukier trzcinowy
• masło migdałowe, gorzka czekolada (opcjonalnie)
• migdały (na wierzch)

Sposób wykonania:

Płatki owsiane zalewamy na noc mlekiem. Rano serek mieszamy z kakao, wiórkami kokosowymi, cukrem, białkiem jaja i dodajemy napęczniałe płatki. Do lekko natłuszczonego naczynka (olej kokosowy) dajemy połowę masy owsianej, później masło migdałowe i gorzką czekoladę, następnie resztę owsianki. Wierzch posypujemy migdałami oraz wiórkami kokosowymi. Pieczemy około 30 minut w 180*. Najlepiej zjeść jeszcze ciepłe!

Wczorajszy dzień w pełni udany. Sprawdzian napisany prawdopodobnie na 4, więc dałam radę. Na popołudniowych drzwiach otwartych wszystko poszło po mojej myśli. Mimo pewnych wątpliwości co do tekstu piosenki, nie zawiodłam. Zabrakło tylko czasu na naukę,,, Ale to się nadrobi!
Dzisiaj mamy piątek, więc za kilka godzin rozpoczynamy weekend. Za oknem piękna pogoda, aż chce się żyć! :)
Miłego dnia! :)