czwartek, 2 kwietnia 2015

230. Proste, rozgrzewające

Pogoda za oknem wciąż nie dopisuje. W takie dni zawsze mam ochotę na proste, rozgrzewające śniadanie. Jednym z nich jest owsianka, a dokładniej gęsty krem owsiany. Postawiłam na połączenie naturalnego kakao wraz ze słodką pomarańczą. Do kremu dodałam także niezawodną marchewkę oraz ubite białko jaja. Całość podałam oczywiście z owocami - dojrzałym bananem, soczystym kiwi i słodką pomarańczą. Nie zabrakło również orzechów, tym razem arachidowych, gorzkiej czekolady i domowego masła orzechowego. :)

Owsiany krem kakaowo-pomarańczowy z marchewką i ubitym białkiem jaja, podany z bananem, kiwi, pomarańczą, domowym masłem orzechowym, orzechami arachidowymi i gorzką czekoladą

Przepis:
  • około 45g płatków owsianych
  • około 10g ziarenek chia
  • szklanka mleka
  • 1/2 szklanki wody
  • marchewka
  • skórka otarta z połowy pomarańczy
  • "czubata" łyżeczka kakao
  • cukier trzcinowy (opcjonalnie)
  • białko jaja
Sposób przygotowania:

Mleko wraz z wodą zagotowujemy, dodajemy płatki oraz chia, gotujemy chwilę. Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach i dodajemy do owsianki wraz z kakao, skórą pomarańczy u cukrem. Gotujemy chwilę i odstawiamy do napęcznienia. Następnie blendujemy owsiankę na krem. Odstawiamy na noc. Rano podgrzewamy, dodajemy odrobinę mleka do odpowiedniej konsystencji. Białko ubijamy na sztywną pianę. Garnek ściągamy z palnika, mieszamy delikatnie z białkiem, znów chwilę podgotowujemy. Podajemy z dodatkami.

Miłego dnia! :)

18 komentarzy:

  1. Zamiast "niezawodną marchewkę" czytam "niedozwoloną" - jakaś czysta schiza O.O

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdecydowanie zostaję fanką Twojego ozdabiania śniadań :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Tak pięknie podajesz potrawy, że już po miniaturce od razu wiem, że to Twój wpis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ten kwiatuszek skradł mi serce :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Myślałam, że to jajka na owsiance :P
    Pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  6. U mnie też owsiano :) Teraz naszła mnie ochota na krem, ale już za późno... :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Jaki ładny kwiatek na tej owsiance!:D

    OdpowiedzUsuń
  8. na pierwszym zdjęciu wygląda jak istne dzieło sztuki!

    OdpowiedzUsuń
  9. o kurczę, no wspaniale go podałaś!
    kakao i pomarańcza i ja jestem w niebie *.*

    OdpowiedzUsuń
  10. Najpiękniej <3 ! !!!!! Pycha *.* *.*

    OdpowiedzUsuń
  11. U mnie też dziś kakao i marchewka :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Połączenie kakao i pomarańczy - niezawodne:)

    OdpowiedzUsuń
  13. kwiatuszek przecudowny :D aż szkoda zjadać ;p

    OdpowiedzUsuń
  14. napatrzeć się nie mogę jak to pięknie podalaś :)

    OdpowiedzUsuń
  15. jak zwykle prezentacja pierwsza klasa :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Trochę mi przypomina udekorowanego mazurka ;3

    OdpowiedzUsuń
  17. Ale z Ciebie artystyczna dusza! :)

    OdpowiedzUsuń