241. Z patelni

Jak zawsze sobotni poranek spędzam nad patelnią. Ostatnio smażyłam naleśniki, jeszcze dawniej placki, dzisiaj jednak postawiłam na zapomniane przeze mnie serniczki. Zdecydowałam się na mocno kakaową wersję, w środku ukryłam gorzką czekoladę, a całość dodatkowo panierowałam w aromatycznych wiórkach kokosowych. Użyłam wartościowej mąki owsianej. Serniczki z patelni podałam obowiązkowo z owocami - słodkim bananem i soczystym kiwi. Nie mogło zabraknąć także chrupiących migdałów oraz domowego masła migdałowego. Jedne z najlepszych serniczków! :)

Kakaowe owsiane serniczki z patelni nadziane gorzką czekoladą, we wiórkach kokosowych, podane  z bananem, kiwi, migdałami i domowym masłem migdałowym  

Polecam dodatkowo zmielić twaróg, serniczki wychodzą wtedy bardzo kremowe i delikatne! Serniczki smażone są na oleju kokosowym.

Szybko minął ten tydzień. Następny zleci pewnie jeszcze prędzej, tym bardziej, że do szkoły idę tylko w poniedziałek i piątek. Dzisiaj biorę się lekcje i naukę. Ale tak to jest jeśli zostawiam wszystko na ostatnią chwilę. Za chwilę trochę posprzątam i upiekę babeczki. Sobota zapowiada się przyjemnie.

Miłego dnia! :)