wtorek, 29 grudnia 2015

246. Jestem, jestem

Wolne poranki lubię spędzać nad patelnią i właśnie tak rozpoczynam dzisiejszy dzień. Tym razem smażę naleśniki - żytnie i drożdżowe. Nadziewam je jabłkowo-kakaowym serkiem - zrobionym z twarogu, musu jabłkowego oraz kakao. Na talerzu pojawił się także mój ulubiony owoc - banan. Całość posypałam orzechami arachidowymi oraz chrupiącym ziarnem kakaowca.

Żytnie, drożdżowe naleśniki nadziane serkiem jabłkowo-kakaowym, podane z bananem, orzechami arachidowymi i ziarnem kakaowca

Wczorajszy dzień spędzony pozytywnie, mimo małej zmiany planów. Wtorek mam nadzieję także tak spędzę. Już za chwilę idę z przyjaciółką na małe zakupy, a później czas pokaże.
Miłego dnia :)

poniedziałek, 28 grudnia 2015

245. Chcę wrócić

Tak to zazwyczaj jest, że gdy czegoś nie wykonujemy systematycznie, powoli o tym zapominamy. Tak właśnie było z dodawaniem postów na bloga. Na początku dodawałam co kilka dni, później tylko w weekendy, ostatnio jednak zaniedbałam to miejsce. Chcę znowu wrócić do blogowania, daje mi to wiele radości, rozwijam swoje pasję, nie tylko kulinarne. Moim postanowieniem noworocznym jest, aby zaglądać tutaj minimum raz w tygodniu. Mam nadzieję, że uda mi się dotrzymać słowa.

Wracam z jednym z moich ulubionych śniadań - serniczkami. Tym razem prosto z patelni. Oczywiście w kakaowych smakach z aromatyczną nuta świąt - pomarańczą. Do ciasta dodałam suszoną skórkę pomarańczy oraz biały mak. Całość podałam obowiązkowo z owocami - mandarynką i kiwi. Nie zabrakło także bakalii - migdałów. Całość komponowała się bez zastrzeżeń.

Kakaowo-pomrańczowe owsiane serniczki z patelni z makiem, podane z mandarynką, kiwi, migdałami, ziarnem kakaowca i białym makiem

Już dwa dni po świętach, minęły one tak szybko, że nawet nie zdążyłam się nimi nacieszyć. Oczywiście spędzone w gronie najbliższych, z pysznymi potrawami i fantastycznymi prezentami.
Teraz czekamy na Sylwestra, plany już są, trzeba je tylko zrealizować!
Miłego dnia! :)