Dzisiejszy sobotni poranek obowiązkowo spędzam nad patelnią, tym razem smażąc placki. Postawiłam na proste placki z dosłownie kilku składników. Mleko zastąpiłam naturalnym sokiem jabłkowym, do ciasta dodałam również kawałki jabłka. Mąka kukurydziana nadała plackom żółtawy kolor i ciekawą strukturę. Całość podałam oczywiście z owocami - kiwi i sezonowym jabłkiem, a także z orzechami arachidowymi i rodzynkami. Nie zabrakło też orzechowego czekososu.
|
Kukurydziane placki jabłkowe podane z kiwi, jabłkiem, orzechami arachidowymi, rodzynkami i czekososem* |
*kakao + masło orzechowe + sok jabłkowy
Tak jak obiecałam - pojawiam się w weekend. Tydzień naprawdę jest zabiegany, nie ma czasu na internety. Rano ciemno, zimno i aż odechciewa się skakania nad talerzem z aparatem, a wybiera się rozgrzewające, proste owsianki.
Kolejny tydzień zapowiada się pozytywnie. Każdy dzień jest tak podobny, jednak całkiem inny. Codziennie mam masę obowiązków, próbuję wszystko to ze sobą połączyć. Narazie jakoś się udaje. Jest dobrze, bardzo dobrze.
Miłego dnia! :)